Рыба фугу

Дата: 19 Сен 2012 · Рубрики: Рыба и рыбалка · Метки: ,

фугу   Рыба фугу обитает в умеренных широтах Тихого океана. Она является представителем семейства иглобрюхих. Кожа рыбы фугу покрыта мелкими шипами. В спокойном состоянии они прилегают к телу. Также как и другие представители семейства иглобрюхих фугу умеет раздуваться, принимая форму шара.

   Челюстные зубы этой рыбы сливаются между собой, тем самым в каждой челюсти образуя пару режущих пластин.

   фугу

   В Японии и некоторых странах Юго-Восточной Азии рыба считается огромным деликатесом, несмотря на ядовитость. В теле фугу содержится особый яд — тетродотоксин, который концентрируется в тканях кожных покровов, брюшине и печени. Даже в небольшом количестве он вызывает тяжелое пищевое отравление или даже смерть. Все органы жертвы парализуются, и она умирает от удушья. До сих пор не существует противоядия от яда рыбы фугу. Единственное что могут сделать медики — поддерживать сердечную и дыхательную деятельность пострадавшего, пока яд не распадется и сам не выведется с организма.

фугу

   Только очень искусные и опытные повара могут приготовить фугу. Поэтому законодательство Японии требует, чтобы они имели дипломы о прохождении специальной школы.

   Ученые предполагают, что ядовитость рыбы фугу напрямую зависит от питания и образа жизни. В настоящее время некоторые фермеры стали разводить вид фугу, тело которых не содержит яда.

   Любите животных !



загрузка...

Оставить комментарий

каталог блогов Рейтинг@Mail.ru Украина онлайн Информер тИЦ и PR Яндекс.Метрика Каталог блогов
Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS
Пожалуйста, поставьте оценку этому сайту Каталог для регистрации сайтов