Речной рак

Дата: 06 Дек 2015 · Рубрики: Океан · Метки: , ,

речной рак   Речные раки, как и креветки, принадлежат к отряду десятиногих раков. Самые распространенные в нашей местности узкопалый и широкопалые раки, но первый чаще всего в естественной среде обитания вытесняет второго. Питается животное в основном  водными растениями, но не брезгует и моллюсками, насекомыми, а также трупами животных. Дышит речной рак жабрами. Неплохо развиты и другие органы чувств, такие как обоняние, зрение, чувство равновесия.

речной рак

   Существует мнение, что нормальный способ передвижения речного рака — задом наперед. Почему же тогда глаза и клешни направлены вперед? Дело в том, что раки действительно могут давать задний ход, но только тогда, когда им угрожает опасность. Поскольку встреча с человеком речному раку редко когда доставляет удовольствие, он с честью ретируется, выставив вперед клешни. Отсюда и пошло не совсем верное мнение о способе передвижения этого членистоногого.

речной рак

   Где раки зимуют? Этот вопрос (а особенно обещание дать на него ответ) мы можем слышать довольно часто, но мало кто знает, где они на самом деле зимуют. А все довольно прозаично: речные раки зимуют в норах, которые рот сами с помощью клешней. В этих норах они и летом проводят практически все дневное время и только ночью выползают чтобы искать себе пищу.

речной рак

   Есть еще одна довольно распространенная в народе поговорка — «красный как рак». Но это выражение уже относится к вареному раку.  Под действием температуры происходят химические реакции, в результате которых меняется цвет панциря с буро-зеленого на красный. Механизм этого явления такой: покрытие речного рака имеет красный пигмент астаксантин, который при взаимодействии с белками панциря становится бурым. Во время нагрева белок разрушается, астаксантин освобождается, и рак краснеет.

   В нашей местности речных раков с удовольствием употребляют в пищу. Хотя это и происходит не на промышленном уровне, но тем не менее наносит существенный ущерб популяции. Поэтому прежде чем устроить «пир с пивом и раками» , хорошенько подумайте, — а так ли это необходимо?

   Любите животных!



загрузка...

Оставить комментарий

каталог блогов Рейтинг@Mail.ru Украина онлайн Информер тИЦ и PR Яндекс.Метрика Каталог блогов
Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS
Пожалуйста, поставьте оценку этому сайту Каталог для регистрации сайтов