Сушилки для овощей и фруктов

Дата: 25 Фев 2013 · Рубрики: Обзор · Метки:

сушилки

   Начиная заготовку фруктов и овощей на зиму, так хочется сохранить все их витамины и полезные микроэлементы. В этом может помочь простая сушилка для овощей и фруктов. На ней легко можно засушить курагу, изюм. А помимо фруктов засушивать можно также грибы и мясо. В этом деле фруктосушилка будет просто незаменима. Считая, что засушить все продукты можно и в духовке, а тратиться на фруктосушилку не нужно, многие сильно ошибаются. Высокая температура в духовке уничтожает большинство витаминов, а сушка на солнце добавляет работы по очистке сухофруктов от пыли и мелких насекомых. Всего этого при использовании электросушилки можно избежать.

сушилки

   Используя этот прибор, вы сможете запастись полезными фруктами на всю зиму, а то и на две. Он занимает на кухне очень мало места, но вместе с тем по объемам работы он не может сравниться ни с одним из известных методов сушки. Вам достаточно только перебрать, подготовить фрукты, овощи и запустить сушилку в необходимом вам режиме. Это оптимальный способ заготовки фруктов, потому что сам процесс будет контролироваться исключительно вами. Фруктосушилки предлагаются многими фирмами производителями бытовой техники. И выбор зависит только от того, что вы хотите получить в конечном результате — недорогой прибор или же сушеные фрукты, овощи, которые не утратили своих питательных веществ.

сушилки

Виды приборов

   Сушилки для овощей и фруктов с использованием инфракрасных лучей позволяют сушить продукты уже при температуре сорок градусов. Это становится возможным благодаря УФ-лучам, которые проникают в глубокие слои продуктов и поглощаются водой, а не мякотью. Вместе с тем практически полностью сохраняются все полезные элементы и витамины, а также внешний вид продукта. То есть при замачивании высушенные овощи и фрукты приобретают первоначальный вид. Продукты, засушенные таким образом, могут храниться свободно до двух лет. Сама же сушилка, несмотря на высокую цену, довольно быстро окупается за счет того, что потребляет намного меньше энергии, чем остальные виды подобных устройств.

   Еще одна разновидность сушилок – это конвективная сушилка. Она работает по принципу нагревания продуктов и их высушивания. Сама она потребляет много энергии, что не назовешь самым экономным вариантом. Она влияет на внешние характеристики продукта, его питательные и полезные свойства. Из-за того, что вода испаряется только с поверхности, может создаваться некоторая пленка. Именно она-то и влияет на продукт негативно. Кроме того, высокая температура разрушает некоторые витамины, что тоже весьма нежелательно.

сушилки

Особенности современных сушилок

   В настоящее время созданные аппараты, позволяющие сушить продукты, практически не затрачивая лишнего времени. При этом сам процесс может быть и автоматическим, и полуавтоматическим. А от вас требуется только правильно приготовить продукты и уложить их в сушилку. Все остальное прибор сделает сам, что очень удобно Основное количество сушилок выполняет работу при высоких температурах, и только некоторые при помощи вентиляции. Но не зависимо от того, есть или нет вентилятор, время самой сушки практически одинаковое, вот только ее качество очень сильно отличается. Так что выбирать только вам. А выбор зависит от ваших желаний и конченого итога. В любом случае, хорошую сушилку по выгодной стоимости вы можете заказать на http://bt.rozetka.com.ua/fruit_vegetable_dryers/vinis/c80697/v2356/. Обязательно знакомьтесь с его ассортиментом, выбирайте отличную бытовую технику от известных производителей.



загрузка...

Оставить комментарий

каталог блогов Рейтинг@Mail.ru Украина онлайн Информер тИЦ и PR Яндекс.Метрика Каталог блогов
Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS
Пожалуйста, поставьте оценку этому сайту Каталог для регистрации сайтов